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Buch: Bangkok Original Streetfood
29,90 € *
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Der Freiburger Koch Ben Kindler und seine Liebe zur thailändischen Küche – eine nun schon 20-jährige Liebesgeschichte. Seit vielen Jahren reist er nach Bangkok und ist immer wieder aufs Neue überrascht, welche kulinarischen Leckerbissen und würzigen Highlights die Straßen der Mega-Metropole zu bieten haben. Das letzte Mal hat er sich mit dem Fotografen Joss Andres auf den Weg gemacht. Über mehrere Wochen haben Sie mit Straßenköchen und einheimischen Profis gekocht und gegessen. Sie haben die Geheimnisse der thailändischen Küche erkundet und sind mit unzähligen Streetfood-Rezepten im Gepäck in die Heimat zurückgekehrt. Den farbenfrohen Mix aus Rezepten und Bildern gibt’s ab sofort ansprechend zusammengestellt und hübsch verpackt in seinem neuen Buch Bangkok Original Streetfood, erschienen im AT Verlag. Die insgesamt 240 Seiten sind gespickt mit: schnelle Thai-Snacks für zwischendurch berühmte asiatische Suppen raffinierte Wok-Gerichte klassische Thai-Currys hierzulande gänzlich unbekannte Rezepte Alle Rezept-Ideen sind so zusammengestellt und beschrieben, dass auch Kochanfänger leckere Erfolge feiern.

Anbieter: Tischwelt
Stand: 21.01.2021
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Bangkok Original Streetfood
29,90 € *
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Der Freiburger Koch Ben Kindler hat seine Liebe zur thailändischen Küche in einem aussergewöhnlichen Buch zum Ausdruck gebracht. Seit 20 Jahren reist er regelmässig nach Bangkok und lässt sich dabei von dem, was auf den Strassen der Mega-Metropole gekocht und gegessen wird, inspirieren. Für sein Buch hielt er sich mehrereWochen in Bangkok auf, traf sich mit einheimischen Profis und Strassenköchen, um die Geheimnisse der thailändischen Küche zu erkunden, und kehrte mit den besten Streetfood-Rezepten nach Hause zurück. Von schnellen Thai-Snacks für zwischendurch über die berühmten asiatischen Suppen, raffinierte Wok-Gerichte sowie hierzulandegänzlich unbekannte Rezepte bis hin zu den klassischen Thai-Currys wurden alle Gerichte von ihm klar und verständlich zu Papier gebracht, damit diese auch von jedem einfach nachgekocht werden können.Mit den ausdrucksstarken Fotografien von Joss Andres, der Ben Kindler auf seiner Reise begleitet hat, ist das Buch zum einen eine kulinarische Fundgrube für Fans der asiatischen Küche und zum anderen auch ein wunderschönes Bilder- und Lesebuch, in dem es einfach Freude macht, zu blättern und sich vom Flair Südostasiensbeglücken zu lassen.

Anbieter: buecher
Stand: 21.01.2021
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Bangkok Original Streetfood
30,80 € *
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Der Freiburger Koch Ben Kindler hat seine Liebe zur thailändischen Küche in einem aussergewöhnlichen Buch zum Ausdruck gebracht. Seit 20 Jahren reist er regelmässig nach Bangkok und lässt sich dabei von dem, was auf den Strassen der Mega-Metropole gekocht und gegessen wird, inspirieren. Für sein Buch hielt er sich mehrereWochen in Bangkok auf, traf sich mit einheimischen Profis und Strassenköchen, um die Geheimnisse der thailändischen Küche zu erkunden, und kehrte mit den besten Streetfood-Rezepten nach Hause zurück. Von schnellen Thai-Snacks für zwischendurch über die berühmten asiatischen Suppen, raffinierte Wok-Gerichte sowie hierzulandegänzlich unbekannte Rezepte bis hin zu den klassischen Thai-Currys wurden alle Gerichte von ihm klar und verständlich zu Papier gebracht, damit diese auch von jedem einfach nachgekocht werden können.Mit den ausdrucksstarken Fotografien von Joss Andres, der Ben Kindler auf seiner Reise begleitet hat, ist das Buch zum einen eine kulinarische Fundgrube für Fans der asiatischen Küche und zum anderen auch ein wunderschönes Bilder- und Lesebuch, in dem es einfach Freude macht, zu blättern und sich vom Flair Südostasiensbeglücken zu lassen.

Anbieter: buecher
Stand: 21.01.2021
Zum Angebot
Bangkok Original Streetfood
29,90 € *
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Der Freiburger Koch Ben Kindler hat seine Liebe zur thailändischen Küche in einem aussergewöhnlichen Buch zum Ausdruck gebracht. Seit 20 Jahren reist er regelmässig nach Bangkok und lässt sich dabei von dem, was auf den Strassen der Mega-Metropole gekocht und gegessen wird, inspirieren. Für sein Buch hielt er sich mehrereWochen in Bangkok auf, traf sich mit einheimischen Profis und Strassenköchen, um die Geheimnisse der thailändischen Küche zu erkunden, und kehrte mit den besten Streetfood-Rezepten nach Hause zurück. Von schnellen Thai-Snacks für zwischendurch über die berühmten asiatischen Suppen, raffinierte Wok-Gerichte sowie hierzulandegänzlich unbekannte Rezepte bis hin zu den klassischen Thai-Currys wurden alle Gerichte von ihm klar und verständlich zu Papier gebracht, damit diese auch von jedem einfach nachgekocht werden können.Mit den ausdrucksstarken Fotografien von Joss Andres, der Ben Kindler auf seiner Reise begleitet hat, ist das Buch zum einen eine kulinarische Fundgrube für Fans der asiatischen Küche und zum anderen auch ein wunderschönes Bilder- und Lesebuch, in dem es einfach Freude macht, zu blättern und sich vom Flair Südostasiensbeglücken zu lassen.

Anbieter: Dodax
Stand: 21.01.2021
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